茹で卵のミートローフ 月曜日, 1月 25, 2021 #400kcal以下 #レシピ #杉山文先生 #冬レシピ 【冬レシピ】いつものハンバーグ生地をアレンジしてボリュームのある一品に。切り分けると彩りも楽しめるパーティー料理です。
トマトとレモンのゼリー ミント風味 月曜日, 1月 25, 2021 #100kcal以下 #200kcal以下 #300kcal以下 #400kcal以下 #トマト #レシピ #夏レシピ #杉山文先生 【夏レシピ】透明感のあるゼリーに真っ赤なトマトが鮮やかに映えるゼリーです。リコピンとビタミンCがたっぷりで、カロリー控え目のデザートです。
蛤の豆乳クラムチャウダー 月曜日, 1月 25, 2021 #300kcal以下 #400kcal以下 #レシピ #春レシピ #杉山文先生 #蛤 【春レシピ】鉄分を多く含む蛤は、ほうれん草と一緒に取ることでさらに鉄分をアップ。豆乳は加熱しすぎないように温めて仕上げます。
オイルサーディンと野菜のオーブン焼き 月曜日, 1月 25, 2021 #300kcal以下 #400kcal以下 #いわし #レシピ #杉山文先生 #冬レシピ 【冬レシピ】いわしなど青背の魚に多いDHA(ドコサヘキサエン酸)やEPA(エイコサペンタエン酸)などの脂肪酸は中性脂肪を減らす働きがあります。
さつまいもとナッツのチョコケーキ 月曜日, 1月 25, 2021 #レシピ #秋レシピ #杉山文先生 【秋レシピ】さつまいもは芋類のなかでもビタミンC含有量はトップクラス。加熱しても壊れにくい特徴があります。しっとりした生地に、ビタミンE豊富なナッツの食感が楽しめます。
ホットプレートで作るキッズピザ 月曜日, 1月 25, 2021 #レシピ #春レシピ #杉山文先生 【春レシピ】生地から手作りの、ホットプレートで手軽に焼けるピザです。ピザの具はお好みのものをトッピングしてくださいね。
鶏と夏野菜のホワイトカレー 月曜日, 1月 25, 2021 #レシピ #夏レシピ #鶏肉 #杉山文先生 【夏レシピ】見た目はホワイトシチューですが、しっかりカレー味です。スパイスはバターで炒め、香りをしっかりひき出しましょう。
秋なすと豆苗の生姜ナムル 月曜日, 1月 25, 2021 #100kcal以下 #200kcal以下 #300kcal以下 #400kcal以下 #なす #レシピ #秋レシピ #杉山文先生 【秋レシピ】豆苗はさっと茹でてシャキシャキ食感を楽しみます。生姜を効かせ、サッパリとした美味しさです。
あさりといんげんの和風ボンゴレ 月曜日, 1月 25, 2021 #400kcal以下 #あさり #レシピ #春レシピ #杉山文先生 【春レシピ】あさりの旨味であるコハク酸を活かしたボンゴレ。醤油と大葉を使った和風レシピです。
野菜たっぷり和風麻婆豆腐 月曜日, 1月 25, 2021 #200kcal以下 #300kcal以下 #400kcal以下 #レシピ #秋レシピ #杉山文先生 【秋レシピ】塩分が上がりがちな麻婆豆腐。醤油を控え、香味野菜、香辛料をたっぷり入れて減塩。野菜もたっぷり入れた1品です。
切り干し大根のごまマヨサラダ 月曜日, 1月 25, 2021 #100kcal以下 #200kcal以下 #300kcal以下 #400kcal以下 #レシピ #秋レシピ #杉山文先生 #切り干し大根 【秋レシピ】常備に便利な切り干し大根、サラダで食感を楽しみましょう。生の大根よりもカルシウム、鉄、食物繊維がたっぷり。よく噛むので満足感がアップ。
かぼちゃのグラタン 月曜日, 1月 25, 2021 #かぼちゃ #レシピ #秋レシピ #杉山文先生 【秋レシピ】かぼちゃはβ-カロテン、ビタミンCなどが豊富に含まれています。バターなど油と合わせると体への吸収がよくなります。/p>
かぼちゃのプリン 月曜日, 1月 25, 2021 #200kcal以下 #300kcal以下 #400kcal以下 #かぼちゃ #レシピ #秋レシピ #杉山文先生 【秋レシピ】オーブンで蒸し焼きにするより蒸し器を使用するほうが短時間で出来上がります。かぼちゃは切り口の色が濃いほうがβーカロテンを多く含みます。
えびの湯葉巻き揚げ 月曜日, 1月 25, 2021 #200kcal以下 #300kcal以下 #400kcal以下 #えび #レシピ #夏レシピ #杉山文先生 【夏レシピ】パン粉のかわりに乾燥湯葉を使うことで糖質オフ。タンパク質がアップし、食感も楽しいです。
キャベツあんかけ厚揚げステーキ 月曜日, 1月 25, 2021 #400kcal以下 #レシピ #厚揚げ #春レシピ #杉山文先生 【春レシピ】大豆は厚揚げなどに加工することで消化が良くなります。山椒のアクセントで野菜あんもたっぷりといただけます。
豚フィレ肉のサルティンボッカ 月曜日, 1月 25, 2021 #200kcal以下 #300kcal以下 #400kcal以下 #レシピ #夏レシピ #杉山文先生 #豚肉 【夏レシピ】セージは、強い抗菌作用と、ホルモン分泌の調整作用を備えています。肉類のなかでも豚肉によくあいますので、風味を楽しみましょう。
うなぎの薬味寿司 月曜日, 1月 25, 2021 #うなぎ #レシピ #夏レシピ #杉山文先生 【夏レシピ】牛乳パックを利用して作る押し寿司です。寿司飯は塩分控えめ、生姜と大葉入りで、さっぱりといただけます。
えびとキヌアのサラダ 月曜日, 1月 25, 2021 #200kcal以下 #300kcal以下 #400kcal以下 #キヌア #レシピ #秋レシピ #杉山文先生 【秋レシピ】キヌアは必須アミノ酸をすべて含み、カルシウムや鉄も多く含む栄養価の高い雑穀です。茹でると5倍近く膨らむのでカロリーを抑えることができます。