せりと牛肉のすき焼き風 月曜日, 2月 01, 2021 #300kcal以下 #400kcal以下 #せり #レシピ #牛肉 #春レシピ #杉山文先生 【春レシピ】せりはβーカロテン、ビタミンCを多く含みます。サッと煮て、しゃきしゃきした食感で仕上げます。
わかさぎのチーズフライ 月曜日, 2月 01, 2021 #400kcal以下 #チーズ #春レシピ #杉山文先生 【春のカルシウムたっぷりレシピ】頭も骨も丸ごと食べられる、カルシウムたっぷりのお魚レシピです。 衣にチーズを加えて、さらにカルシウムアップ。生のトマトを使ったソースと相性抜群です。
魚介とにんにくの茎の塩炒め 月曜日, 2月 01, 2021 #200kcal以下 #にんにく #魚介 #春レシピ #杉山文先生 【旬の魚介を使ったコラゲネイドレシピ】海老とほたてと玉ねぎ、人参、にんにくの茎を炒めて仕上げます。 簡単に出来てボリュームたっぷりのレシピ。あっさり塩味の炒め物です。
えびのマイルドココナツカレー 月曜日, 2月 01, 2021 #えび #レシピ #秋レシピ #杉山文先生 【秋レシピ】クミンを弱火でゆっくりと焦がさないように炒めるとより香りよく仕上がります。クミンと玉ねぎを炒めるところだけに時間をかけ、後はさっと煮こんで仕上げます。
さんまの南蛮漬け 月曜日, 2月 01, 2021 #300kcal以下 #400kcal以下 #さんま #レシピ #秋レシピ #杉山文先生 【秋レシピ】さんまをいつもと違うさっぱり味でいただきます。フライパンで焼くだけで手軽に作れます。
キャベツたっぷりメンチカツ 月曜日, 2月 01, 2021 #500kcal以下 #キャベツ #春レシピ #杉山文先生 【春を感じる先取りレシピ】肉と同量の刻みキャベツを入れたメンチカツです。野菜たっぷりなので、ふんわりと柔らかくヘルシーな一品です。
もずくと菊菜のかき揚げ 月曜日, 2月 01, 2021 #400kcal以下 #500kcal以下 #600kcal以下 #もずく #春レシピ #杉山文先生 【春レシピ】β-カロテンたっぷりの菊菜とカルシウム豊富な桜えびを合わせたかき揚げです。 β-カロテンは脂溶性ビタミンなので、吸収がよくなります。
牛肉とチンゲン菜のオイスターソース炒め 月曜日, 2月 01, 2021 #200kcal以下 #300kcal以下 #400kcal以下 #レシピ #牛肉 #秋レシピ #杉山文先生 【秋レシピ】チンゲン菜は炒め過ぎず、シャキシャキした食感を残して炒めることがポイント。牛肉も赤身を使えば、エネルギーを抑えることが出来ます。
チキンときのこの米粉ドリア 月曜日, 2月 01, 2021 #きのこ #レシピ #鶏肉 #秋レシピ #杉山文先生 【秋レシピ】バター少なめ、米粉でとろみをつけたヘルシーなホワイトソースです。ケチャップライスとあわせて、彩りも楽しいドリアです。
こんにゃくチヂミ 月曜日, 2月 01, 2021 #500kcal以下 #こんにゃく #杉山文先生 #冬レシピ 【乾燥に負けない美肌レシピ】いつものチヂミにこんにゃくをプラスすることで、ボリューム感と風味が加わり、食感も楽しめる1品です。
大根のミルクスープ 月曜日, 2月 01, 2021 #200kcal以下 #300kcal以下 #400kcal以下 #ミルクスープ #レシピ #鶏むね肉 #杉山文先生 #大根 #大根レシピ 【大根レシピ】旬の大根をおいしくアレンジ
ごぼうとカマンベールチーズのオープンサンド 水曜日, 1月 27, 2021 #300kcal以下 #400kcal以下 #ごぼう #レシピ #秋レシピ #杉山文先生 【秋レシピ】イタリアンの前菜であるカプレーゼをアレンジしたオープンサンドです。炒めて加えたごぼうの香りと食感がアクセントになる1品です。
豆乳のシンプルゼリー 月曜日, 1月 25, 2021 #200kcal以下 #300kcal以下 #400kcal以下 #レシピ #夏レシピ #杉山文先生 #豆乳 【夏レシピ】豆乳をゼラチンで固めるだけの簡単ゼリー。季節のフルーツで彩りよく仕上げます。