ゼリーを層にすることで2種類の味を楽しむことができます。秋を感じることが出来ます。また、ぶどうの皮の色をゼリーに移すことで、自然に鮮やかな色を出すことができます。

洋菓子のモンブランをヒントに、栗クリームとようかんを組み合わせた和風スイーツです。

コラーゲンナビ　魚が好きになる揚げ魚レシピ

コラーゲンナビ　魚が好きになる揚げ魚レシピ

まだまだ暑い日が続くこの時期はたくさんの野菜や果物を食べてビタミン補給。厳しい残暑をしっかりのり切りましょう。

秋を先取り！羊羹の透明感で涼しさを表現しつつ、今が旬のいちじくを食べやすくしました。

ゼリーにフルーツを閉じ込めて丸く固めた爽やかなスイーツです。