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【春レシピ】泡立てなし、混ぜるだけで簡単にできるケーキです。焼き立てよりも冷やして食べるのがオススメです。

りんごとおからのチーズケーキ

泡立てなし、混ぜるだけで簡単にできるケーキです。
焼き立てよりも冷やして食べるのがオススメです。

りんごとおからのチーズケーキ

調理時間:40分(冷やし固める時間は除く)
カロリー(1台分):607kcal
食塩:0.9g

材料

(1台分)

  • おから 50g
  • クリームチーズ 100g
  • 卵 1個
  • 砂糖 大さじ2

  • りんご 1個(180g)
  • 砂糖 大さじ2

  • ラム酒 大さじ2
  • コラゲネイド 大さじ1

作り方

  1. 型にオーブンシートをしいておく。
  2. りんごは、1/8のくし形に切り、芯はとり除いておく。
  3. フライパンに砂糖を入れて加熱し、カラメル状になれば2を入れて絡める
  4. クリームチーズは電子レンジ(600w)で20秒加熱してやわらかくし、砂糖、コラゲネイドを加えて混ぜる。
  5. 4におから、卵を少しづつ加えて混ぜ、最後にラム酒を混ぜる。
  6. 生地を型に流し入れ、りんごを並べる。
  7. 180℃のオーブンで20分焼く。

監修

杉山文先生プロフィール

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