【冬レシピ】とっておきレシピ おもてなしにぴったり、おしゃれなレシピ
アイスケーキ
牛乳パックとお好みの冷凍フルーツを使えば簡単にできます。ヨーグルト、生クリーム、牛乳と乳製品が多く摂れます。
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調理時間:20分(冷やし固める時間は除く)
カロリー(1台分):675kcal
食塩:0.3g
材料
500ml牛乳パック(7cm×7cm×12cm)(1台分)
- ヨーグルト 200g
- 生クリーム 50g
- はちみつ 大さじ2
- 砂糖 30g
- レモン 1/2コ
- 牛乳 50㏄
- 熱湯 大さじ1
- ゼラチンニューシルバー 5g
- コラゲネイド 大さじ1
- 冷凍フルーツ 100g
作り方
- レモンは皮の黄色の部分のみすりおろす。果汁をしぼり皮と合わせておく。
- ボウルにヨーグルト、生クリーム、はちみつ、砂糖、1を入れて良く混ぜる。
- 熱湯にゼラチンニューシルバー、コラゲネイドを入れて溶かす。
- 温めた牛乳に3を加えて混ぜ、粗熱をとる。
- 2に4、冷凍フルーツを混ぜ型に流して冷凍する。
- 切り分けて盛りつける。
監修
![杉山文先生プロフィール](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtQZk3e3GU_nTC39k_ft8k3oKmgtlxyYtpIJOZ5HHVkR-pn9MhNgM7Ox_Io8_gn9j34Ptzs9hZpHwFAexLj3Cu0JhjEdlfiHQteyEua5w26jVvK8GuZywkwjEgcY2L-rX2P-cGrfn_aV8/w640-h200/%25E6%259D%2589%25E5%25B1%25B1+%25E6%2596%2587+%2528%25E3%2581%2599%25E3%2581%258E%25E3%2582%2584%25E3%2581%25BE+%25E3%2581%2582%25E3%2582%2584%2529+%25E5%2585%2588%25E7%2594%259F.png)