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【冬レシピ】りんごの赤い皮を活かしてくるくる巻くだけで花のように可愛く仕上がります。プレゼントにも最適です。

ローズパイ

りんごの赤い皮を活かしてくるくる巻くだけで花のように可愛く仕上がります。
プレゼントにも最適です。

ローズパイ

調理時間:40分
カロリー(6個分):792kcal
食塩:0.6g

材料

(6個分)

  • りんご 1/2個(170g)
  • グラニュー糖 12g
  • コラゲネイド 大さじ1
  • レーズン 10g
  • 冷凍パイシート 18㎝×18cm(130g)
  • シナモン 少々
  • グラニュー糖 12g

作り方

  1. りんごは芯を取って皮ごと薄くスライスし、耐熱の器に並べてグラニュー糖、コラゲネイド、レーズンをふりかけてラップをし、電子レンジ600Wで2分加熱後、さまして6等分にしておく。
  2. パイシートは厚みを2㎜くらいにのばし、6本の棒状に切る。
  3. パイシートの上に1の皮部分を揃えて少しずらして並べ、シナモンをふり端からくるくる巻く。
  4. 上にグラニュー糖をふりかけて200℃に予熱したオープンに入れて15分、160℃に下げ5分焼く。

監修

杉山文先生プロフィール

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