【節約レシピ】>しゃぶしゃぶ肉に野菜をつつみボリュームアップ。 野菜のうまみとチーズの塩味で、レモン汁だけで美味しくいただけます。
切り落とし肉と野菜のチーズカツ
しゃぶしゃぶ肉に野菜をつつみボリュームアップ。 野菜のうまみとチーズの塩味で、レモン汁だけで美味しくいただけます。
![切り落とし肉と野菜のチーズカツ](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4o_tOYmvUVS2U18lzJjdbZjfddGHpCSWJu3VmQE9uLAnixd1g5BqUeGXGbFny_PJaPyygkYTw3U3Up3qFW2RWoQ_L5jD5wAq1ZiTQhbP5zjEMPDFaxr5BKHMNLgHFzSRwn1Wa4e54V5I/s600/recipe_main-1405-01-b.jpg)
調理時間:20分
カロリー(1人分):436kcal
材料
(2人分)
- 豚しゃぶしゃぶ用切り落とし 15g×6枚
- ナス 1/2本
- トマト 1/2個
- 大葉 3枚
- プロセスチーズ5mmスライス 6枚
- 塩・こしょう 少々
- コラゲネイド 大さじ1
- 小麦粉・溶き卵・パン粉 適量
- 揚げ油 適量
- レモン 1/4個
- レタス 1枚
作り方
- ナス、トマトは5mm程度の薄切りにする。
- 大葉は1枚を2等分にする。
- 豚肉に塩、こしょうをし[1]、[2]、チーズをのせて端から巻きこむ。
- 溶き卵にコラゲネイドを入れておく。
- 小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて揚げ油で揚げる。
- 半分に切って盛り付け、レモンのくし切り、レタスを添える。
監修
![杉山文先生プロフィール](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtQZk3e3GU_nTC39k_ft8k3oKmgtlxyYtpIJOZ5HHVkR-pn9MhNgM7Ox_Io8_gn9j34Ptzs9hZpHwFAexLj3Cu0JhjEdlfiHQteyEua5w26jVvK8GuZywkwjEgcY2L-rX2P-cGrfn_aV8/w640-h200/%25E6%259D%2589%25E5%25B1%25B1+%25E6%2596%2587+%2528%25E3%2581%2599%25E3%2581%258E%25E3%2582%2584%25E3%2581%25BE+%25E3%2581%2582%25E3%2582%2584%2529+%25E5%2585%2588%25E7%2594%259F.png)