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秋の味覚で簡単おつまみ

大根ナムル

フライパンで炒めるだけの簡単ナムル。つくり置きの出来る一品です。

大根ナムル

調理時間:20分
カロリー(1人分):65kcal
食塩:1.1g

材料

(4人分)

  • 大根 400g
  • 豆苗 30g
  • ごま油 大さじ1
  • 白ごま 小さじ2
●調味料
  • 塩 1g
  • 砂糖 少々
  • にんにくすりおろし 少々
  • コラゲネイド 大さじ1

作り方

  1. 大根は皮をむいて、千切りにする。
  2. 豆苗は4㎝の長さに切る。
  3. フライパンにごま油を熱して1をしんなりするまで炒める。
  4. 豆苗を入れて軽く炒め、調味料、コラゲネイド、白ごまを絡める。
  5. 器に盛りつける。

監修

杉山文先生プロフィール

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