練りものアレンジレシピ お正月にあまりがちな練り物を簡単アレンジ
かまぼこサラダ
大根にかまぼこを合わせると旨味を補えて簡単で美味しいサラダになります。わさびとの相性が良く、ほどよく辛みを効かせるのがポイントです。
調理時間：10分
カロリー（1人分）：64kcal
食塩：1.4g
材料
（4人分）
- 大根 200g
- かまぼこ 100g
- 春菊 30g
- マヨネーズ 大さじ1･1/2
- 淡口しょうゆ 小さじ2
- 塩 少々
- わさび 少々
- コラゲネイド 大さじ1
作り方
- 大根は千六本に切る。かまぼこも同様に切る。春菊は3㎝長さに切る。
- ボウルに調味料、コラゲネイドを合わせ混ぜる。
- ２に１を入れて混ぜ、器に盛りつける。
監修
