腸活にオススメわかめレシピ わかめは「水溶性食物繊維」が豊富で腸内環境を整える働きがあります。
わかめと青菜炒め
シャキシャキと歯ざわりのよい炒めものです。炒めものにすることでわかめをたっぷりお召し上がりいただけます。
調理時間：10分
カロリー（1人分）：82kcal
食塩：1.5g
材料
（4人分）
- わかめ 250g
- 小松菜 200g
- 桜エビ(乾燥) 10g
- にんにく 5g
- 輪切り唐辛子 少々
- 白ごま 小さじ1
- 淡口醤油 小さじ2
- みりん 大さじ1
- ラー油 適量
- コラゲネイド 大さじ1
- サラダ油 小さじ2
- ごま油 小さじ2
作り方
- わかめは一口大に、小松菜は4㎝長さに切る。
- にんにくはみじん切りにする。
- フライパンにサラダ油、２、輪切り唐辛子を入れ、弱火で炒める。
- ３に桜エビ、１を入れて炒め、みりん、淡口醤油で味をつけコラゲネイドをからめる。
- ごま油、ラー油で風味をつけ、器に盛り白ごまをふる。
監修
