【冬レシピ】熱々でも冷めてもおいしい、柔らか目のチュロスです。クッキングペーパーを使えば、色々な形を自由に楽しめます。
ハートのチョコチュロス
熱々でも冷めてもおいしい、柔らか目のチュロスです。
クッキングペーパーを使えば、色々な形を自由に楽しめます。
調理時間：30分
カロリー（1個分）：107kcal
材料
（10個分）
- 無塩バター 15g
- 水 150cc
- コラゲネイド 大さじ1
- 砂糖 30g
- 薄力粉 120g
- 塩 小さじ1/3
- 卵 1個
- コーティングチョコレート（ブラック・ストロベリー） 適量
- クッキングペーパー 10cm角10枚
作り方
- バター、水、コラゲネイド、砂糖を鍋に入れ火にかける。
- 沸騰したら火からおろし、塩、薄力粉を入れて良く混ぜる。
- 溶き卵を少しづつ入れ、ツヤがでるように勢いよく混ぜる。
- 3を星型口金のついた絞り袋に入れて、クッキングペーパーの上にハート型に絞る。
- クッキングペーパーにのせたまま、180℃の油できつね色に揚げる。
- 溶かしたチョコレートでをかけて仕上げる。
監修
