【冬レシピ】意外な組み合わせの春巻きです。奈良漬けの風味、チーズの塩味、プチトマトの酸味、大葉の香りが一体となって、予想外の美味しさです。巻き込んで揚げるだけの簡単レシピです。
もちと奈良漬けのチーズ春巻き
意外な組み合わせの春巻きです。
奈良漬けの風味、チーズの塩味、プチトマトの酸味、大葉の香りが一体となって、予想外の美味しさです。巻き込んで揚げるだけの簡単レシピです。
![もちと奈良漬けのチーズ春巻き](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0rW3gr-U0WZWpASXPXQ9cYPUE9yWYq5FS_VXvvd_tAM6_56Oa4ewdzzAzUacFdoZyfG1u15wq2Hj9egc4b7gX7Z8EjvYuy1oqb06xAhUPwVqC251pfh-4EnuVDIQeC79uFBubqJCtLqY/s600/cheese_roll.jpg)
調理時間:15分
カロリー(1人分):204kcal
材料
(2人分)
- 切り餅 1個(45g)
- 奈良漬け 15g
- コラゲネイド 大さじ1
- しいたけ 1枚
- チーズ 2切れ
- プチトマト 2個
- 大葉 2枚
- 春巻きの皮 2枚
- 水溶き小麦粉 少量
- 揚げ油 適量
作り方
- もちは1cm角に切る。しいたけは薄切り、チーズは棒状に切る。
- プチトマトはくし切りにする。大葉は軸を取っておく。
- 奈良漬けは5mm角くらいに刻みコラゲネイド をまぶしておく。
- 春巻きの皮に大葉をのせ、3、トマト、1をのせて端からまきこみ水溶き小麦粉でとめる。
- 少し焦げやすいので、やや低温の揚げ油で4を揚げ半分に切って盛り付ける。
監修
![杉山文先生プロフィール](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtQZk3e3GU_nTC39k_ft8k3oKmgtlxyYtpIJOZ5HHVkR-pn9MhNgM7Ox_Io8_gn9j34Ptzs9hZpHwFAexLj3Cu0JhjEdlfiHQteyEua5w26jVvK8GuZywkwjEgcY2L-rX2P-cGrfn_aV8/w640-h200/%25E6%259D%2589%25E5%25B1%25B1+%25E6%2596%2587+%2528%25E3%2581%2599%25E3%2581%258E%25E3%2582%2584%25E3%2581%25BE+%25E3%2581%2582%25E3%2582%2584%2529+%25E5%2585%2588%25E7%2594%259F.png)