【冬レシピ】市販の冷凍パイシートと餡子を使って作る簡単おやつです。かぼちゃと小豆の優しい風味が引き立つ1品です。
手かぼちゃと黒ごまあんのパイ
市販の冷凍パイシートと餡子を使って作る簡単おやつです。
かぼちゃと小豆の優しい風味が引き立つ1品です。
![かぼちゃと黒ごまあんのパイ](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbdNw3BzgDCHUY03KAVzm5aKViyhISJU3gG0nrCqxWlU_A6nW2mzTWFa9qAkXqYVw2mXkKnlPndno5mu2Kp_f40f-QMKkJGPnaDAU6Z8eDN4NEqmCdcDsxwmkh1rYG75ruR8MQDWxjq0A/s600/pumpkin_sesame_pie.jpg)
調理時間:50分
カロリー(8個分):1988kcal
食塩:1.6g
材料
(8個分)
- かぼちゃ 300g
- 砂糖 50g
- バター 9g(大さじ1)
- コラゲネイド 大さじ1
- ラム酒 少々
- バニラエッセンス 少々
- 餡子 80g
- 黒ごま 大さじ2
- パイシート 18cm2枚
- 溶き卵 少々
作り方
- かぼちゃは種とわたと皮をとり除き、電子レンジで3分加熱する。(固ければ時間を足す)
- 1をボールに入れて熱いうちにつぶし、砂糖、バター、コラゲネイドを加えて混ぜあわせる。
- 2が冷めれば、ラム酒、バニラエッセンスを入れ8等分にする。
- すり鉢で黒ごまをすり、餡子と混ぜあわせて8等分にし、3と混ぜて丸める。
- バイシート1枚を4等分に切り、麺棒で伸ばして4を包む。
- 表面に溶き卵を塗り180℃のオーブンで20分焼く。
監修
![杉山文先生プロフィール](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtQZk3e3GU_nTC39k_ft8k3oKmgtlxyYtpIJOZ5HHVkR-pn9MhNgM7Ox_Io8_gn9j34Ptzs9hZpHwFAexLj3Cu0JhjEdlfiHQteyEua5w26jVvK8GuZywkwjEgcY2L-rX2P-cGrfn_aV8/w640-h200/%25E6%259D%2589%25E5%25B1%25B1+%25E6%2596%2587+%2528%25E3%2581%2599%25E3%2581%258E%25E3%2582%2584%25E3%2581%25BE+%25E3%2581%2582%25E3%2582%2584%2529+%25E5%2585%2588%25E7%2594%259F.png)