【秋レシピ】かぼちゃはβ-カロテン、ビタミンCなどが豊富に含まれています。バターなど油と合わせると体への吸収がよくなります。/p>

【秋レシピ】オーブンで蒸し焼きにするより蒸し器を使用するほうが短時間で出来上がります。かぼちゃは切り口の色が濃いほうがβーカロテンを多く含みます。