熱中症対策レシピ 水分やビタミンなどを多く含む夏野菜やフルーツでしっかり栄養補給しましょう!
白玉フルーツポンチ
紅茶入りの炭酸水を合わせ、シュワッと美味しく仕上げました。
![白玉フルーツポンチ](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOgZ0YZF8a-_gRI0MZWV6VBpOVT6ed4FB5Ftz4PURieY6VBPfeFuD06mJ6NUR4MHUqtiKo439DrCwabXEBy6zDOMeaMFeFDOoIM0hn2DEAeb5XxuXu10qMpG67EnpcqK4vk9twuYNPVFqX2HFBTCYrhrTY9c_lC8mnqUq0wEpnQwYv1WHuTT5wAiXq9Q/s600/fruits_punch.png)
調理時間:20分
カロリー(1人分):138kcal
食塩:0g
材料
(2人分)
- 白玉粉 30g
- 水(目安) 30ml
- パインアップル 60g
- オレンジ 1/2個
- キウイフルーツ 1/2個
- コラゲネイド 大さじ1
- 砂糖 小さじ2
- コアントロー(洋酒) 大さじ1
- 紅茶パック 1個
- 熱湯 50ml
- 砂糖 大さじ2
- 炭酸水 100ml
- ミント 適量
作り方
- フルーツを適当な大きさに切ってボウルに入れ、調味料を入れて漬け込む。
- 熱湯に紅茶パックを入れて味を出し、砂糖を入れて溶かしたら、紅茶が濁らないように氷水で素早く冷ます。
- 別ボウルに白玉粉、コラゲネイドを入れ、水を少しずつ加えて耳たぶくらいの硬さになれば6等分にして丸める。
- 鍋に熱湯を沸かして3をゆで、浮き上がってくれば水にとって冷まし、水気を切る。
- 2と炭酸水をあわせる。
- 器に1、4を入れ、5を注ぎ入れお好みでミントを飾る。
監修
![杉山文先生プロフィール](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtQZk3e3GU_nTC39k_ft8k3oKmgtlxyYtpIJOZ5HHVkR-pn9MhNgM7Ox_Io8_gn9j34Ptzs9hZpHwFAexLj3Cu0JhjEdlfiHQteyEua5w26jVvK8GuZywkwjEgcY2L-rX2P-cGrfn_aV8/w640-h200/%25E6%259D%2589%25E5%25B1%25B1+%25E6%2596%2587+%2528%25E3%2581%2599%25E3%2581%258E%25E3%2582%2584%25E3%2581%25BE+%25E3%2581%2582%25E3%2582%2584%2529+%25E5%2585%2588%25E7%2594%259F.png)