8月夏バテ防止のねばねばレシピ
簡単ねばねば丼
手軽にできる丼です。ねばねば食材とキムチの辛味、ごま油の香りを活かして仕上げています。
調理時間：10分
カロリー（1人分）：405kcal
食塩：2.4g
材料
（2人分）
- 納豆 2パック
- 長芋 100g
- キムチ 60g
- オクラ 4本
- 卵黄 2個
- ごはん 300g
- 白ごま 少々
- 濃口醤油 大さじ1・1/3
- ごま油 小さじ2
- コラゲネイド 大さじ1
作り方
- 長芋は1㎝角に、キムチは細かめに刻んでおく。
- オクラは茎とガクをとり、塩もみして熱湯で下ゆでする。
- ２を水にとって冷ましてから、水気をとってうす切りにする。
- 濃口醤油にコラゲネイドを溶かして、ごま油を合わせる。
- 器にごはんを盛り１、３、納豆、卵黄を盛りつける。
- 白ごまをふり４をかける。
監修
