【冬レシピ】おつまみにピッタリのピザ風の揚げ餃子です。多めの油で、フライパンで焼いても出来ます。
パリパリトマト餃子
おつまみにピッタリのピザ風の揚げ餃子です。
多めの油で、フライパンで焼いても出来ます。
![パリパリトマト餃子](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs9q7YbeBNRhV4by8xXeFQTpMQdauOiP8N5sd4xZQQpHUfwRYrf7RSz5uPIKcO6fyyEWiQY4LmB8d3mgDY-UQN_qYg8qj3IsN4hnJbPk9afQdcgeJ7uvHFsnUgg85-4XTwC6syh6Aj8wU/s600/tomato_gyoza.jpg)
調理時間:20分
カロリー(1人分):103kcal
食塩:0.6g
材料
(4人分)
- トマト 60g
- マッシュルーム 2個
- ハム 20g(2枚)
- ピザ用チーズ 20g
- バジル 8枚
- コラゲネイド 大さじ1
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 餃子の皮 12枚
- 揚げ油 適量
作り方
- トマトは1cm角に切り、塩を少々ふってざるに置き、水気をきる。
- マッシュルーム、ハム、バジルは粗刻みにする。
- ボールに1、2、ピザ用チーズ、コラゲネイドを入れ、塩・こしょうして混ぜ合わせる。
- 3の具を12等分にしておく。
- 餃子の皮の中央に具をのせ、周りに水をつけて半分におる。
- 180度の油で色よく揚げる。
監修
![杉山文先生プロフィール](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtQZk3e3GU_nTC39k_ft8k3oKmgtlxyYtpIJOZ5HHVkR-pn9MhNgM7Ox_Io8_gn9j34Ptzs9hZpHwFAexLj3Cu0JhjEdlfiHQteyEua5w26jVvK8GuZywkwjEgcY2L-rX2P-cGrfn_aV8/w640-h200/%25E6%259D%2589%25E5%25B1%25B1+%25E6%2596%2587+%2528%25E3%2581%2599%25E3%2581%258E%25E3%2582%2584%25E3%2581%25BE+%25E3%2581%2582%25E3%2582%2584%2529+%25E5%2585%2588%25E7%2594%259F.png)