【冬レシピ】おつまみにピッタリのピザ風の揚げ餃子です。多めの油で、フライパンで焼いても出来ます。
パリパリトマト餃子
おつまみにピッタリのピザ風の揚げ餃子です。
多めの油で、フライパンで焼いても出来ます。
調理時間：20分
カロリー（1人分）：103kcal
食塩：0.6g
材料
（4人分）
- トマト 60g
- マッシュルーム 2個
- ハム 20g（2枚）
- ピザ用チーズ 20g
- バジル 8枚
- コラゲネイド 大さじ1
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 餃子の皮 12枚
- 揚げ油 適量
作り方
- トマトは1cm角に切り、塩を少々ふってざるに置き、水気をきる。
- マッシュルーム、ハム、バジルは粗刻みにする。
- ボールに1、2、ピザ用チーズ、コラゲネイドを入れ、塩・こしょうして混ぜ合わせる。
- 3の具を12等分にしておく。
- 餃子の皮の中央に具をのせ、周りに水をつけて半分におる。
- 180度の油で色よく揚げる。
監修
