【秋レシピ】太めのエリンギを選ぶとより歯ごたえが楽しめます。
表面に切込みをいれておくと味がしみて食べやすいです。
エリンギのホタテバター風
太めのエリンギを選ぶとより歯ごたえが楽しめます。
表面に切込みをいれておくと味がしみて食べやすいです。
調理時間：10分
カロリー（1人分）：112kcal
食塩：1.6g
材料
（2人分）
- エリンギ 大2本
- にんにく 5ｇ
- 濃口醤油 小さじ1
- サラダ油 小さじ1
- バター 小さじ2
- コラゲネイド 大さじ1
作り方
- エリンギは2㎝幅に切り表面に切り込みを入れる。
- にんにくはみじん切りにする。
- フライパンにサラダ油とにんにくを入れ弱火で香りがでるまで炒める。
- 1を入れて炒め、火が通ったら、濃口醤油、バター、コラゲネイド をいれて炒りつける。
- 器に盛りつける。
監修
