きのこたっぷりそば粉のガレット 月曜日, 1月 25, 2021 #400kcal以下 #きのこ #レシピ #秋レシピ #杉山文先生 【秋レシピ】しめじは骨の強化を助けるビタミンD、舞茸は免疫力を高めるβグルカンが豊富です。エリンギは食物繊維が豊富で生活習慣病の予防に効果的です。
いわし缶のすまし冷や汁 月曜日, 1月 25, 2021 #400kcal以下 #いわし #レシピ #秋レシピ #杉山文先生 【秋レシピ】味噌を使わない、サッパリとした冷や汁です。簡単に作ることができて、見た目にも涼やかな1品です。
たっぷり生姜と山椒の肉そぼろ 月曜日, 1月 25, 2021 #200kcal以下 #300kcal以下 #400kcal以下 #レシピ #牛肉 #秋レシピ #杉山文先生 【秋レシピ】赤身のヘルシーな牛肉を、生姜、山椒で香りづけします。赤味噌でコクを出して仕上げます。
いかとセロリの中華炒め 月曜日, 1月 25, 2021 #100kcal以下 #200kcal以下 #300kcal以下 #400kcal以下 #いか #レシピ #秋レシピ #杉山文先生 【秋レシピ】セロリはカリウム、キクラゲは食物繊維がタップリ。いかの旨味とシャキシャキとした野菜の食感が楽しい1品です。
えのきと卵の中華スープ 月曜日, 1月 25, 2021 #100kcal以下 #200kcal以下 #300kcal以下 #400kcal以下 #きのこ #レシピ #秋レシピ #杉山文先生 【秋レシピ】えのきとしいたけのトロリとした食感を楽しむ簡単スープ。卵、豆腐を入れているのでたんぱく質もしっかりと補えます。
ゆり根の炊き込みご飯 月曜日, 1月 25, 2021 #400kcal以下 #レシピ #秋レシピ #杉山文先生 【秋レシピ】甘くてホクホクのゆり根が楽しめる炊き込みご飯です。ゆり根はカリウムと食物繊維を多く含み、老廃物の排泄を促す効果があります。
さつまいもとナッツのチョコケーキ 月曜日, 1月 25, 2021 #レシピ #秋レシピ #杉山文先生 【秋レシピ】さつまいもは芋類のなかでもビタミンC含有量はトップクラス。加熱しても壊れにくい特徴があります。しっとりした生地に、ビタミンE豊富なナッツの食感が楽しめます。
秋なすと豆苗の生姜ナムル 月曜日, 1月 25, 2021 #100kcal以下 #200kcal以下 #300kcal以下 #400kcal以下 #なす #レシピ #秋レシピ #杉山文先生 【秋レシピ】豆苗はさっと茹でてシャキシャキ食感を楽しみます。生姜を効かせ、サッパリとした美味しさです。
野菜たっぷり和風麻婆豆腐 月曜日, 1月 25, 2021 #200kcal以下 #300kcal以下 #400kcal以下 #レシピ #秋レシピ #杉山文先生 【秋レシピ】塩分が上がりがちな麻婆豆腐。醤油を控え、香味野菜、香辛料をたっぷり入れて減塩。野菜もたっぷり入れた1品です。
切り干し大根のごまマヨサラダ 月曜日, 1月 25, 2021 #100kcal以下 #200kcal以下 #300kcal以下 #400kcal以下 #レシピ #秋レシピ #杉山文先生 #切り干し大根 【秋レシピ】常備に便利な切り干し大根、サラダで食感を楽しみましょう。生の大根よりもカルシウム、鉄、食物繊維がたっぷり。よく噛むので満足感がアップ。
かぼちゃのグラタン 月曜日, 1月 25, 2021 #かぼちゃ #レシピ #秋レシピ #杉山文先生 【秋レシピ】かぼちゃはβ-カロテン、ビタミンCなどが豊富に含まれています。バターなど油と合わせると体への吸収がよくなります。/p>
かぼちゃのプリン 月曜日, 1月 25, 2021 #200kcal以下 #300kcal以下 #400kcal以下 #かぼちゃ #レシピ #秋レシピ #杉山文先生 【秋レシピ】オーブンで蒸し焼きにするより蒸し器を使用するほうが短時間で出来上がります。かぼちゃは切り口の色が濃いほうがβーカロテンを多く含みます。
えびとキヌアのサラダ 月曜日, 1月 25, 2021 #200kcal以下 #300kcal以下 #400kcal以下 #キヌア #レシピ #秋レシピ #杉山文先生 【秋レシピ】キヌアは必須アミノ酸をすべて含み、カルシウムや鉄も多く含む栄養価の高い雑穀です。茹でると5倍近く膨らむのでカロリーを抑えることができます。
えびと小松菜のトマトリゾット 月曜日, 1月 25, 2021 #300kcal以下 #400kcal以下 #えび #レシピ #秋レシピ #小松菜 #杉山文先生 【秋レシピ】具材を細かく刻みごはんと柔らかく煮込みます。たんぱく質、ビタミン、カルシウムなどの栄養バランスのとれたメニューです。
里芋の刻み野菜あんかけ 月曜日, 1月 25, 2021 #200kcal以下 #300kcal以下 #400kcal以下 #レシピ #秋レシピ #杉山文先生 #里芋 【秋レシピ】里芋をやわらかく、刻んだ野菜と一緒に煮ます。仕上げにとろみをつけて食べやすくまとめます。
いかとフレッシュトマトのリゾット 月曜日, 1月 25, 2021 #300kcal以下 #400kcal以下 #いか #レシピ #秋レシピ #杉山文先生 【秋レシピ】いかの旨味を活かしたリゾットです。フレッシュトマトを使うことで、やさしい味に仕上がります。
さば缶キムチ納豆丼 月曜日, 1月 25, 2021 #さば #レシピ #秋レシピ #杉山文先生 【秋レシピ】味付け不要、混ぜるだけの簡単調理!カルシウム、ビタミン群、食物繊維もたっぷり、栄養バランスもGOODです。
簡単サモサ 火曜日, 12月 01, 2020 #レシピ #秋レシピ #杉山文先生 【秋レシピ】春巻きの皮で、弱火でゆっくりと揚げるとカリカリに仕上がります。クミンの香りをしっかり引き出すのがポイント。お酒のおつまみにも最適です。
エリンギのホタテバター風 火曜日, 12月 01, 2020 #200kcal以下 #300kcal以下 #400kcal以下 #きのこ #レシピ #秋レシピ #杉山文先生 【秋レシピ】太めのエリンギを選ぶとより歯ごたえが楽しめます。 表面に切込みをいれておくと味がしみて食べやすいです。