敬老の日のやわらか食／固いものが食べづらい方に配慮したレシピ

【秋レシピ】豆苗はさっと茹でてシャキシャキ食感を楽しみます。生姜を効かせ、サッパリとした美味しさです。

【夏レシピ】揚げびたしのアレンジで、食欲のない時もさっぱりといただけます。