ピーマンとさつま揚げのじゃこきんぴら 月曜日, 1月 25, 2021 #200kcal以下 #300kcal以下 #400kcal以下 #ピーマン #レシピ #夏レシピ #杉山文先生 【夏レシピ】たっぷり作って常備菜にもなる一品。お弁当のおかずにも最適です。加熱しすぎないようさっと加熱します。
鶏肉とほうれん草のココナッツカレー 月曜日, 1月 25, 2021 #ほうれん草 #レシピ #鶏肉 #杉山文先生 #冬レシピ 【冬レシピ】小麦粉不使用、クミンが香る本格カレー。ココナッツミルクでマイルドに仕上げます。
里芋の刻み野菜あんかけ 月曜日, 1月 25, 2021 #200kcal以下 #300kcal以下 #400kcal以下 #レシピ #秋レシピ #杉山文先生 #里芋 【秋レシピ】里芋をやわらかく、刻んだ野菜と一緒に煮ます。仕上げにとろみをつけて食べやすくまとめます。
なすと夏野菜のごまびたし 月曜日, 1月 25, 2021 #300kcal以下 #400kcal以下 #なす #レシピ #夏レシピ #杉山文先生 【夏レシピ】揚げびたしのアレンジで、食欲のない時もさっぱりといただけます。
豆腐と夏野菜のゼリーよせ 月曜日, 1月 25, 2021 #100kcal以下 #200kcal以下 #300kcal以下 #400kcal以下 #レシピ #夏レシピ #杉山文先生 #豆腐 【夏レシピ】見た目にも涼やかに夏野菜をEGクールアガーで固めた1品です。EGクールアガーは海藻や豆などから抽出したゼリーの素。常温でも溶けにくいのが特徴です。
塩レモンシャーベット 月曜日, 1月 25, 2021 #200kcal以下 #300kcal以下 #400kcal以下 #レシピ #夏レシピ #杉山文先生 【夏レシピ】レモンの皮を加えることで風味よく、アガーでより滑らかな舌触りに仕上がります。フードプロセッサーで攪拌するとより滑らかになります。
いかとフレッシュトマトのリゾット 月曜日, 1月 25, 2021 #300kcal以下 #400kcal以下 #いか #レシピ #秋レシピ #杉山文先生 【秋レシピ】いかの旨味を活かしたリゾットです。フレッシュトマトを使うことで、やさしい味に仕上がります。
スタミナ豚トロ丼 月曜日, 1月 25, 2021 #レシピ #夏レシピ #杉山文先生 #豚肉 【夏レシピ】豚肉に含まれるビタミンB1は疲労回復効果があります。にんにくに含まれるアリシンにより吸収が高まります。
サーモンの夏ちらし寿司 月曜日, 1月 25, 2021 #サーモン #レシピ #夏レシピ #杉山文先生 【夏レシピ】サーモンは生姜入りの調味料で漬け込み、生臭さを消します。みょうがや大葉などの香味野菜たっぷりでさっぱりといただけます。
さば缶キムチ納豆丼 月曜日, 1月 25, 2021 #さば #レシピ #秋レシピ #杉山文先生 【秋レシピ】味付け不要、混ぜるだけの簡単調理!カルシウム、ビタミン群、食物繊維もたっぷり、栄養バランスもGOODです。
もちと奈良漬けのチーズ春巻き 木曜日, 1月 21, 2021 #300kcal以下 #400kcal以下 #もち #レシピ #杉山文先生 #冬レシピ 【冬レシピ】意外な組み合わせの春巻きです。奈良漬けの風味、チーズの塩味、プチトマトの酸味、大葉の香りが一体となって、予想外の美味しさです。巻き込んで揚げるだけの簡単レシピです。
豚バラと豆のトマトチリスープ 水曜日, 1月 20, 2021 #400kcal以下 #レシピ #杉山文先生 #冬レシピ 【冬レシピ】トマトベースに豆、野菜をたっぷり入れたスープです。チリペッパーの少し辛みのきいた味が、寒い冬にぴったり!パスタにかけてもよし、パンに添えてもよしのおかずスープです。
夏越しごはん 水曜日, 1月 20, 2021 #レシピ #夏レシピ #杉山文先生 #豚肉 【夏レシピ】雑穀ご飯の上に茅の輪をイメージした緑、邪気祓いの赤の夏野菜を使った丸いかき揚げをのせ、百邪を防ぐといわれる生姜だれで味をつけます。
三色雛ごはん 水曜日, 1月 20, 2021 #400kcal以下 #レシピ #春レシピ #杉山文先生 【春レシピ】寿司飯ではなく、塩味をつけた混ぜご飯で3色に仕上げます。重ねてもおにぎりにしてもかわいいごはんです。
キャロットケーキ 水曜日, 1月 20, 2021 #レシピ #春レシピ #人参 #杉山文先生 【春レシピ】人参のすりおろしをたっぷり入れたケーキです。シナモン、ジンジャーなどスパイスをきかせた大人の味わいです。
ごろごろクルトンとごぼうのポタージュ 火曜日, 1月 19, 2021 #300kcal以下 #400kcal以下 #ごぼう #レシピ #春レシピ #杉山文先生 【春レシピ】ごぼうの香りと甘みが味わえるスープです。食物繊維とカルシウムたっぷりです。
鮭ときのこのピラフ 火曜日, 1月 19, 2021 #400kcal以下 #きのこ #レシピ #鮭 #秋レシピ #杉山文先生 【秋レシピ】鮭は良質なたんぱく質、DHA、EPAなどを含みます。エネルギーも低めで、ピラフにすると色もきれいに仕上がります。
みたらし芋団子 火曜日, 1月 19, 2021 #200kcal以下 #300kcal以下 #400kcal以下 #さつまいも #レシピ #秋レシピ #杉山文先生 【秋レシピ】さつまいもを加えることで、食物繊維をプラス。口どけよく、硬くなりにくいやわらか食感です。