カリフラワーピラフ 月曜日, 2月 01, 2021 #100kcal以下 #200kcal以下 #300kcal以下 #400kcal以下 #カリフラワー #レシピ #杉山文先生 #冬レシピ 【冬レシピ】花の部分をお米の代わりにしたピラフです。糖質が低くヘルシーで、食感も楽しい一品です。
パリパリトマト餃子 月曜日, 2月 01, 2021 #200kcal以下 #300kcal以下 #400kcal以下 #トマト #レシピ #杉山文先生 #冬レシピ 【冬レシピ】おつまみにピッタリのピザ風の揚げ餃子です。多めの油で、フライパンで焼いても出来ます。
かぼちゃと黒ごまあんのパイ 月曜日, 2月 01, 2021 #300kcal以下 #かぼちゃ #レシピ #杉山文先生 #冬レシピ 【冬レシピ】市販の冷凍パイシートと餡子を使って作る簡単おやつです。かぼちゃと小豆の優しい風味が引き立つ1品です。
梅みそチャンプル 月曜日, 2月 01, 2021 #200kcal以下 #300kcal以下 #400kcal以下 #ゴーヤ #レシピ #夏レシピ #杉山文先生 【夏レシピ】沖縄の代表的な野菜として知られるゴーヤは、栄養価の高い夏の活力源です。梅の酸味がゴーヤ独特の苦味を抑えおいしくいただけます。
せりと牛肉のすき焼き風 月曜日, 2月 01, 2021 #300kcal以下 #400kcal以下 #せり #レシピ #牛肉 #春レシピ #杉山文先生 【春レシピ】せりはβーカロテン、ビタミンCを多く含みます。サッと煮て、しゃきしゃきした食感で仕上げます。
さんまの南蛮漬け 月曜日, 2月 01, 2021 #300kcal以下 #400kcal以下 #さんま #レシピ #秋レシピ #杉山文先生 【秋レシピ】さんまをいつもと違うさっぱり味でいただきます。フライパンで焼くだけで手軽に作れます。
牛肉とチンゲン菜のオイスターソース炒め 月曜日, 2月 01, 2021 #200kcal以下 #300kcal以下 #400kcal以下 #レシピ #牛肉 #秋レシピ #杉山文先生 【秋レシピ】チンゲン菜は炒め過ぎず、シャキシャキした食感を残して炒めることがポイント。牛肉も赤身を使えば、エネルギーを抑えることが出来ます。
大根のミルクスープ 月曜日, 2月 01, 2021 #200kcal以下 #300kcal以下 #400kcal以下 #ミルクスープ #レシピ #鶏むね肉 #杉山文先生 #大根 #大根レシピ 【大根レシピ】旬の大根をおいしくアレンジ
ごぼうとカマンベールチーズのオープンサンド 水曜日, 1月 27, 2021 #300kcal以下 #400kcal以下 #ごぼう #レシピ #秋レシピ #杉山文先生 【秋レシピ】イタリアンの前菜であるカプレーゼをアレンジしたオープンサンドです。炒めて加えたごぼうの香りと食感がアクセントになる1品です。
豆乳のシンプルゼリー 月曜日, 1月 25, 2021 #200kcal以下 #300kcal以下 #400kcal以下 #レシピ #夏レシピ #杉山文先生 #豆乳 【夏レシピ】豆乳をゼラチンで固めるだけの簡単ゼリー。季節のフルーツで彩りよく仕上げます。
鯛のレモンバジルソース 月曜日, 1月 25, 2021 #300kcal以下 #400kcal以下 #レシピ #春レシピ #杉山文先生 #鯛 【春レシピ】鯛はフライパンでパリッと焼き、酸味のあるバターベースのあついソースをかけて仕上げます。
厚揚げとパプリカの味噌炒め 月曜日, 1月 25, 2021 #300kcal以下 #400kcal以下 #パプリカ #レシピ #夏レシピ #厚揚げ #杉山文先生 【夏レシピ】緑黄色野菜は抗酸化作用のあるβ-カロテンがたっぷり。脂溶性なので、油で炒めることでβ-カロテンの吸収が良くなります。
たっぷり生姜と山椒の肉そぼろ 月曜日, 1月 25, 2021 #200kcal以下 #300kcal以下 #400kcal以下 #レシピ #牛肉 #秋レシピ #杉山文先生 【秋レシピ】赤身のヘルシーな牛肉を、生姜、山椒で香りづけします。赤味噌でコクを出して仕上げます。
いかとセロリの中華炒め 月曜日, 1月 25, 2021 #100kcal以下 #200kcal以下 #300kcal以下 #400kcal以下 #いか #レシピ #秋レシピ #杉山文先生 【秋レシピ】セロリはカリウム、キクラゲは食物繊維がタップリ。いかの旨味とシャキシャキとした野菜の食感が楽しい1品です。
ハートのチョコチュロス 月曜日, 1月 25, 2021 #200kcal以下 #300kcal以下 #400kcal以下 #レシピ #杉山文先生 #冬レシピ 【冬レシピ】熱々でも冷めてもおいしい、柔らか目のチュロスです。クッキングペーパーを使えば、色々な形を自由に楽しめます。
えのきと卵の中華スープ 月曜日, 1月 25, 2021 #100kcal以下 #200kcal以下 #300kcal以下 #400kcal以下 #きのこ #レシピ #秋レシピ #杉山文先生 【秋レシピ】えのきとしいたけのトロリとした食感を楽しむ簡単スープ。卵、豆腐を入れているのでたんぱく質もしっかりと補えます。
トマトとレモンのゼリー ミント風味 月曜日, 1月 25, 2021 #100kcal以下 #200kcal以下 #300kcal以下 #400kcal以下 #トマト #レシピ #夏レシピ #杉山文先生 【夏レシピ】透明感のあるゼリーに真っ赤なトマトが鮮やかに映えるゼリーです。リコピンとビタミンCがたっぷりで、カロリー控え目のデザートです。
蛤の豆乳クラムチャウダー 月曜日, 1月 25, 2021 #300kcal以下 #400kcal以下 #レシピ #春レシピ #杉山文先生 #蛤 【春レシピ】鉄分を多く含む蛤は、ほうれん草と一緒に取ることでさらに鉄分をアップ。豆乳は加熱しすぎないように温めて仕上げます。
オイルサーディンと野菜のオーブン焼き 月曜日, 1月 25, 2021 #300kcal以下 #400kcal以下 #いわし #レシピ #杉山文先生 #冬レシピ 【冬レシピ】いわしなど青背の魚に多いDHA(ドコサヘキサエン酸)やEPA(エイコサペンタエン酸)などの脂肪酸は中性脂肪を減らす働きがあります。
秋なすと豆苗の生姜ナムル 月曜日, 1月 25, 2021 #100kcal以下 #200kcal以下 #300kcal以下 #400kcal以下 #なす #レシピ #秋レシピ #杉山文先生 【秋レシピ】豆苗はさっと茹でてシャキシャキ食感を楽しみます。生姜を効かせ、サッパリとした美味しさです。